Тет-де-Муан, 3мес

Тет-де-Муан, 3мес

2150 руб.

цена за кг.

  • Вес головки (кг.) 0.7-0.9
  • Жирность (%) 50
  • Срок хранения (суток) 90
  • Цена цена за кг.
Тет-де-Муан, 3мес

Сыр Тет де Муан полутвердый сыр, сваренный по швейцарскому рецепту, обладает уникальным вкусом и текстурой, что делает его изюминкой на сырной тарелке. Он покрыт натуральной пористой корочкой светло-коричнего цвета, которая образуется благодаря работе brevia бактерий, под которой прячется бледно-желтое или цвета слоновой кости тесто, однородное и плотное, но кремовое. Сыр быстро тает во рту, высвобождая ароматы молока, хлеба, сена и грибов. Послевкусие сливочное и слегка пикантное.

Сыр этот выделяется среди остальных способом подачи: с помощью специального ножа, называемого жироль (в пер. с французского — «лисичка»), с этого сыра снимаются тонкие кружевные стружки, похожие по форме на шляпки лисичек, которые могут стать отличным украшением для ваших блюд и сырной тарелки. Нарезать лисички лучше всего  с охлажденного сыра, тогда они получаются удивительно тонкие, нежные и пластичные.

Жирность

50%

Вес

0,7 кг

Срок годности

120 сут

Транспортная упаковка

3 шт

Условия хранения

0°C+6°С

ТУ

10.51.40-271-37676459-2017

Энергетическая ценность

1620 кДж / 390 ккал

Пищевая ценность

Жир — 31 г, Белок — 28 г

Упаковка

Пищевая фольга

Тип

Твердый

Вес головки

0,7 кг

Форма

Цилиндрическая головка

Изготовитель

Костромской сырзавод

Детали

Поделиться:

Принимаем к оплате:

Сырная лавка

сыр костромских заводов

Звоните, поможем выбрать правильно
Пишите, проконсультируем
sirok44.ru

Интернет-каталог, предлагающий качественные сыры отечественных производителей.

Полный ассортимент продукции

Полный ассортимент продукции и его постоянное пополнение.

Доступные цены

Доступные цены и персональные предложения оптовикам

Удобная доставка по всей РФ

Транспортные кампании и Почта России.