Состав: молоко коровье пастеризованное, соль, сычужный фермент, закваска мезофильная, термофильная, трюфель 2%.
Сыр Le TRUFFE KOSTROMA твердый. Воскресенский сыродел.
Это новинка 2023 года; По вкусу сыр сочетает в себе вкус и твёрдость Грюер с добавлением натурального Трюфеля. Любители сыра при слепых пробах не смогли отличить этот сыр от швейцарского.
И действительно, Сыр Le TRUFFE KOSTROMA влечет за собой настоящий насыщенный вкус трюфеля.
Органический сыр с добавлением настоящих трюфелей. Трюфели — настоящий деликатес, который используется в лучших кухнях. В сочетании с нашим твердым сыром, приготовленным из органического молока, это кулинарный шедевр.