Полутвердый сыр Бофор Ж50% Вес245 гр 90 сут

Полутвердый сыр Бофор Ж50% Вес245 гр 90 сут

490 руб.

Детали

  • Вес головки (кг.) 0.245
  • Жирность (%) 50
  • Срок хранения (суток) 90

Поделиться:

Принимаем к оплате:

«Бофор» — это один из самых благородных и известных вареных прессованных французских сыров из коровьего молока. Снаружи «Бофор» имеет плотную натуральную корочку оранжевого цвета, которая в ходе созревания может потемнеть до коричневого ( в зависимости от степени выдержки). Мякоть гладкая, цвета слоновой кости, с цветочным запахом и тонкими фруктовыми нотами, интенсивность которых зависит от времени года — у летних сыров фруктовые ноты выражены наиболее ярко. «Бофор» обладает богатой ароматической палитрой, образующей интенсивный, стойкий букет с тонким оттенком плесени. Мякоть сливочная, упругая и гладкая, ее вкус находится в регистре между вкусом сливочного масла и вкусом сливок. В финале присутствует кислинка и угадывается соленый оттенок. Этот сыр прекрасен для употребления ломтиками комнатной температуры (именно при такой температуре раскроется целиком вкус и аромат, подробнее про правила употребления сыра здесь), как дополнение к зимним блюдам, в том числе может плавиться и использоваться в фондю.

Сырная лавка

сыр костромских заводов

Звоните, поможем выбрать правильно
Пишите, проконсультируем
sirok44.ru

Интернет-каталог, предлагающий качественные сыры отечественных производителей.

Полный ассортимент продукции

Полный ассортимент продукции и его постоянное пополнение.

Доступные цены

Доступные цены и персональные предложения оптовикам

Удобная доставка по всей РФ

Транспортные кампании и Почта России.